Cheesecake με μουστάρδα μελιού Maille

    0
    38

    Υλικά:

    – 16 ατομικές θήκες pastry γλυκές
    – 250 γρ. τυρί μασκαρπόνε
    – 3 κουταλιές της σούπας μουστάρδα Maille με μέλι
    – 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη αχνή
    – 100 γρ. φρούτα του δάσους ή raspberries ή blueberries.
    – 50 γρ. ζάχαρη
    – 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο

    Μέθοδος
    1. Αναμιγνύετε σε ένα μπολ τη μασκαρπόνε, τη ζάχαρη άχνη και τη μουστάρδα, ανακατεύουμε καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν.
    2. Βάζουμε το μείγμα σε ένα κόρνερ και γεμίζουμε τις θήκες, βάζουμε τα cheesecake στο ψυγείο για 10 λεπτά.
    3. Στη συνέχεια βάζουμε σε ένα κατσαρολάκι τα φρούτα και την κρυσταλλική ζάχαρη. Ανακατεύουμε καλά και βάζουμε σε μέτρια φωτιά έως ότου αρχίσουν και καραμελώνουν. Προσθέτουμε το βούτυρο και ανακατεύουμε δυνατά για 1 λεπτό. Βγάζουμε από τη φωτιά και αφήνουμε να ξεκουραστεί για 5 λεπτά. Και περιχύνουμε πάνω στα cheesecake.

    #MasterchefGR

    Facebook: https://goo.gl/xuGs8C
    Twitter: https://goo.gl/LTtZSG
    Instagram: https://goo.gl/tNopkn

    ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

    Please enter your comment!
    Please enter your name here